炊飯器でパウンドケーキ
2007/2/12

もうじきバレンタインデーですね!
キーパンは、興にのったので、美留子さんと一緒に炊飯器でパウンドケーキを作りました。(チョコレートは関係なし)
レシピと作り方を書いてミルク。

材料
無塩バター130g
グラニュー糖100g
卵3個
ラム酒 適当
薄力粉150g
ベーキングパウダー10g
ドライフルーツ&ナッツ 適当
 
材料はこんな感じ。なんだかゴチャゴチャ。
ラム酒は、MYERS'Sね。

やわらかくした無塩バターに砂糖を入れて、よくネル。
といた卵を入れてさらに良くネル。
ラム酒を入れてさらに良くネル。
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、切るように混ぜるの。
ドライフルーツ&ナッツ適量を入れて、さっくりと混ぜるの。
お釜に薄く油を塗ってネ。
タネはネットリ感覚。
炊飯器に入れて、普通にスイッチオン!
今回は一回のスイッチだけでは炊けなくて、二度炊きしたの。
爪楊枝でチェックね。
きれいにラッピングしてお友達にプレゼントするんだ。
初めてパウンドケーキを作ってみたけど、美味しくできました!